オムレツ料理　レシピナビ

唐突ですが。
スパニッシュオムレツとキッシュって似てません？

……似てないですか、そうですか。
なんか具沢山で、丸いのを切ってある辺りとか
似てると思ったんですが。

でもそうですよね、
そもそもフライパン料理とオーブン料理ですもんね。
ハイ、ごめんなさい。

えっと、スパニッシュオムレツというのは、
別名スペイン風オムレツとも呼ばれるオムレツです。

ただまあ、この定義がまた曖昧なんですけど。

フライパンの形に丸く作って、
ケーキみたいに切り分けるのをスパニッシュオムレツと呼んだり、
切って炒めたじゃがいもを入れて作るのが
スパニッシュオムレツだという人もいたり……

まあいいか。
とりあえずせっかくなので、
具沢山のスパニッシュオムレツにしましょう！

いや、単純に私が具沢山のヤツが好きなだけです。
他意はありません。　Σ(￣□￣;)

余談ですが、たまご＋じゃがいもというレシピは、
栄養価的には満点です。

たまごはとっても栄養価の高い食品ですが、
残念ながらビタミンＣがありません。

そして、じゃがいもにはビタミンＣがたくさん含まれています。
ということで、ちょうどいいレシピですね☆

～*　スパニッシュオムレツ　*～

＜材料＞
卵
じゃがいも
ハム
ピーマン
たまねぎ
トマト
塩・こしょう
油

＜作り方＞
1.　じゃがいも、ハム、ピーマン、たまねぎを細切りにする。
2.　トマトは湯剥き（私は面倒くさいので、
　フォークに刺してコンロの火であぶりますが）して、
　適当な大きさに切る。
3.　たまごを溶いて、塩・こしょうで軽く味をつける。
4.　フライパンに油を熱し、卵以外の材料を炒め、
　軽く塩こしょうをふる。
5.　4.を3.に入れて軽くまぜ、
　新しく油を熱したフライパンに流し込み、
　しばらくしたらひっくり返して両面焼く。
6.　切り分けて皿に盛る。

てことで、スパニッシュオムレツレシピでしたぁ～♪

普通のオムレツレシピよりも、
たぶんスパニッシュオムレツレシピの方が簡単なんですよね。

具沢山で栄養もボリュームも満点だし！